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芒果玉米冰沙做法

时间:2015-07-22 10:06

  5.煮好待凉后用筛子把玉米汁过滤到容器里放入冰箱冰冻2小时。

  6.在玉米汁快冰冻好的时候就开始煮西米,锅里倒入适量的水,等水烧开后转小火把西米倒入水里煮,这个过程需要边煮边搅拌煮至透明装。煮好后把西米捞到装好凉水的碗里,这是以防西米会沾粘在一起。

  7.把芒果削皮后把果肉放到搅拌机里搅拌至芒果酱。

  8.用1个杯子先把搅拌好的芒果酱用小勺子放到杯子底部,让后把凉好的西米也铺到芒果酱上面。

  9.现在把冰冻好的玉米汁从冰箱取出,至于冰冻的程度就是不要冰得像冰块那么硬,稍微有点松软就可以了,就是冰冻程度80%松软程度20%,这样打出来的冰沙就很顺滑既能有玉米汁也有冰沙。把玉米冰放到料理器里搅拌一会就可以了,然后倒入到杯子里。

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