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酱烧香菇鸡腿的做法

时间:2015-08-03 14:51

酱烧<a href=http://www.meichubang.com/shicai/xianggu/ target=_blank class=infotextkey>香菇</a><a href=http://www.meichubang.com/shicai/jitui/ target=_blank class=infotextkey>鸡腿</a>的做法 三联

三联美食食谱配图

   主料:

  鸡腿 4个、 干香菇 1把

  辅料:

  鸡粉 1/4小勺、 黄豆酱油 1大勺 、盐 适量、 胡椒粉 1/4小勺

  蚝油 1/2小勺、黄豆酱 1大勺、葱 1根 、 4片

  温馨提示:

  新鲜香菇和干香菇都可以食用。

  制作步骤:

  1、准备材料。葱切段,姜切片,鸡腿洗净剁小块,干香菇提前一夜用温水泡好,泡香菇的水留着备用。

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  2、油锅烧热,放入葱姜爆香,倒入鸡腿块,煸炒至颜色发白,无血水。

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  3、倒入酱油,翻炒至鸡腿肉都裹上颜色。

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  4、倒上黄豆酱,翻炒均匀。

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  5、放入泡好的香菇,和泡香菇的水。

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  6、再加上适量的清水,大火烧开后,转中火,烧至酱汁浓稠。

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  7、转大火,收汁,调味。

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