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莲藕怎么做不发黑

时间:2015-12-02 10:51

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三联饮食常识配图

   很多的食物,如果不注意一些烹饪的方法,那么在这个过程当中它的颜色是很容易发生变化的虽然它不会影响到我们的健康,但是也会影响到菜色,所以说我们需要注重一些,而饮食的方法以及技巧问题。

  菜系及功效:美味粥

  工艺:炖

  莲藕牡蛎汤的制作材料:

  主料:莲藕1根,牡蛎300克,干虾3个。

  调料:高汤,盐,味精,鸡精各适量。

  教您莲藕牡蛎汤怎么做,如何做莲藕牡蛎汤才好吃

  1.莲藕刨皮,切成块。

  2.牡蛎焯水,剖开,洗净内部沙子。

  3.锅中放入高汤、原料,加其余调料调味,上炉炖40分钟即可。

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