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柿子的营养价值及食疗方

时间:2015-12-08 17:20

   柿子的营养价值及食疗方

柿子的营养价值及食疗方 三联

  柿子的营养价值

  柿子是人们比较喜欢食用的果品,甜腻可口,营养丰富,不少人还喜欢在冬季吃冻柿子,别有味道。柿子营养价值很高,所含维生素和糖分比一般水果高1-2倍左右。假如一个人一天吃1个柿子,所摄取的维生素C基本上就能满足一天需要量的一半。所以,吃些柿子对人体健康是很有益的。中医认为其甘寒微涩,归肺脾胃大肠经。具有润肺化痰、清热生津、涩肠止痢、健脾益胃,生津润肠、凉血止血等多种功效。但柿子属凉性应少吃。含有丰富的胡萝卜素、核黄素、维生素等微量元素。

柿子的营养价值 柿子的药用价值与治病偏方

  柿子的药用价值

  中医认为,柿子味甘、涩,性寒,有清热去燥、润肺化痰、软坚、止渴生津、健脾、治痢、止血等功能,可以缓解大便干结、痔疮疼痛或出血、干咳、喉痛、高血压等症。所以,柿子是慢性支气管炎、高血压、动脉硬化、内外痔疮患者的天然保健食品。如果用柿子叶子煎服或冲开水当茶饮,也有促进机体新陈代谢、降低血压、增加冠状动脉血流量及镇咳化痰的作用。

  一、治病偏方

  1. 治寒泻、水泻

  柿饼2个,放饭上蒸熟食。

  2. 治高血压、慢性支气管炎干咳、咽痛

  柿饼3枚(去蒂),清水和冰糖适量,蒸至柿饼绵软后食用。

  3. 治干咳咯血、久痢便血、小便带血

  柿饼3枚去蒂切小块,大米100克,同煮粥,用冰糖或白糖调味食用。

  4. 治小儿百日咳

  柿饼1枚,去皮生4克,先将柿饼横切成两半,生姜切碎夹在柿饼内,以文火焙熟,去姜吃柿饼或用柿饼15克,罗汉果1个,水煎服,每日2-3次。

  5. 治疗吐血咳血

  柿饼三个焙焦研末,冲开水服下,亦治吐血咳血。

  6.治小儿脐中流水

  柿蒂焙干研末,搽患处,治小儿脐中流水。

  7. 治疮

  鲜柿叶烧炭存性和川椒,共研细末,搽患处,治疮。

  8. 治痔疮出血

  柿蒂六个,水煎服,一日两次,治呃逆或顽固性呃逆,若加地榆炭15克,同煎服,治痔疮出血。

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