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防癌怎么饮食

时间:2015-12-16 15:51

  防癌应该如何饮食:

  蔬菜注意混合搭配。

  每餐的蔬菜品种应有所不同,花样常翻新、蔬菜巧搭配。比如与番茄酱、洋葱大蒜同吃,西蓝花抗癌效果更好。在烹调中多加洋葱、大蒜应成为习惯。

  烹调中使用调味品。

  烧菜时应多加些有抗癌功效的调味品,比如烧菜时多加咖喱粉、黑胡椒、薄荷等调味品,不仅能增加饭菜色香味,而且有助于抑制癌细胞生长。

  每周吃两三次

  如果你真的“无肉不欢”,那么请一定选择鱼,特别是沙丁鱼、凤尾鱼,更该多吃。

  橄榄油、菜油最理想。

  大豆油、玉米油和葵花子油含有更多的欧米伽6脂肪酸,因此相比较而言,还是橄榄油、菜油更健康。

  全谷食物搭配吃。

  小麦与燕麦、大麦等要搭配吃。

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