三联

首页 > 三联阅读 > 美食 > 饮食常识

谷雨吃香椿有什么好处

时间:2016-04-18 14:23

  谷雨吃香椿有什么好处

83001395251780984.jpg

  做法:将香椿洗净,入沸水焯透,沥水切碎,加入精盐、麻油,拌匀即成。

  功效:具有清利湿热、宽肠通便之功,可治疗尿黄、便结、咳嗽痰多、脘腹胀满、大便干结等病症。

  2、香椿炒鸡蛋

  材料:香椿250克,鸡蛋5枚。

  做法:香椿洗净,下沸水稍焯,捞出切碎;鸡蛋磕入碗内搅匀。将油锅烧热,倒入鸡蛋炒成块,放入香椿炒匀,加精盐,炒至蛋熟即成。

  功效:具滋阴润燥、泽肤健美之功效。可提高人体抗病能力,并治疗虚劳、吐血、目赤肿痛、秃发等。

  3、煎香椿饼

  材料:腌香椿250克,面粉500克,鸡蛋3枚,葱花适量。

  做法:将香椿切段,面粉调糊,加入鸡蛋、葱花、料酒,和香椿拌匀;平锅放油烧热,舀入一大匙面糊摊薄,煎至两面变黄即成。

  功效:有健胃理气、滋阴润燥、润肤健美之功。适用于体虚、纳差、四肢倦怠、头发干黄、大便不畅等人食用。

标签:

经典图文

相关文章

热门文章

返回顶部