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咖喱饭的做法详解

时间:2016-08-01 14:49

   咖喱饭的做法

咖喱饭的做法   三联

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  咖喱饭用料:

  咖喱块一盒;土豆一个;洋葱半个;胡萝卜2根;鸡腿肉忘记分量了,超市买的一盒;清水。

  咖喱饭的做法

  1、鸡腿肉,土豆,洋葱,胡萝卜洗净,切块状

  2、锅内放油,土豆,胡萝卜分别过油。(胡萝卜素是脂溶性的,过油,表面略硬即可,土豆如法炮制)

  3、鸡腿肉炸至表皮略金黄,有一点点硬即可。

  4、锅内留底油,煸洋葱,出香味即加入咖喱块,小火炒化咖喱块,炒化即可,不要恋战

  5、放入土豆,胡萝卜,鸡肉,加清水or牛奶小火煮15分钟至浓稠即可。

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