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西芹腰果炒虾仁的做法

时间:2016-11-29 15:18

西芹腰果炒虾仁的做法

西芹腰果炒虾仁的做法  三联

  【主料】西芹适量、虾仁适量、腰果少许

  【辅料】食盐适量、鸡粉少许、姜少许、料酒适量、胡椒粉少许

  步骤:

  1.生腰果,要先烧热锅,倒点油,用小火慢慢将腰果炒熟炒香,熟腰果可省略这一步;

  2.虾仁洗净擦看水分后,用少许料酒、白胡椒粉和一点点盐腌20分钟;

  3.芹菜洗净,切段;

  4.锅加热,倒适量油,爆香姜粒;家常菜谱

  5.倒入虾仁炒熟后捞出备用;

  6.锅加热,再倒少许油,油热得将要冒盐后,将西芹段放入翻炒至断生;

  7.倒入虾仁翻炒,并加盐和鸡粉调味;

 

  8.将腰果放入略微翻炒即可出锅。

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