时间:2017-01-10 16:52
高丽菜虾仁煎饼怎么做
高丽菜虾仁煎饼的做法:
1、将高丽菜切块、红萝卜切丝、洋葱切丁、虾仁切小块备用。

2、取一个碗公加入面粉、鸡蛋搅拌,搅拌时边加清水,直到呈现液态状即可。

3、将食材倒入面衣搅拌均匀,准备下锅油煎。

4、以中小火煎约15~20分钟表面呈现焦黄即可起锅。

5、起锅后切片摆盘,淋上甜辣酱即可食用。家常菜谱

怎么煎饼不会糊?
锅中枯少放点油,油能把平底锅的锅底铺过一下下就可以了,等油温高了就转小火,慢慢煎,注意火的大小很重要。还有就是面的稀干程度要好啊,不要太稀了。