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如何做新疆大盘鸡

时间:2017-02-16 17:22

如何做新疆大盘鸡

  主料:整鸡一只、土豆。

  调料:青红椒、辣椒、花椒、香叶、盐、料酒、酱油、白糖、酱油。

  做法:

  1、原料备用。

  2、配料备用。

  3、鸡肉斩大块。

如何做新疆大盘鸡    三联

  4、焯火冲洗干净。

  5、油锅烧热,下入白糖炒到发黄。

  6、下入焯好的鸡块。

如何做新疆大盘鸡    三联

  7、炒到表皮微微发黄。家常菜谱

  8、下入配料,料酒。

  9、倒入适量的水,慢炖。

 

如何做新疆大盘鸡    三联

 

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