三联

首页 > 三联阅读 > 美食 > 家常菜谱

如何在家做蛋糕

时间:2017-06-23 15:00

 如何在家做蛋糕 三联

  自制蛋糕

  材料

  鸡蛋,白糖,盐,面粉,牛奶,植物油。

  做法

  1、拿出三个鸡蛋,蛋清蛋黄分离,分别可在两个碗里,过程中不能不能沾一滴水。 如何在家做蛋糕

  2、接着用筷子将蛋清打成泡沫状,放入适量的盐,白糖接着打,直到有点粘稠的时候再放入一勺白糖打10分钟左右,打成奶油状即可,当然这样的做法很费力气,有打蛋器就会省事很多。

  3、将放有蛋黄的碗里加两勺白糖,加三勺冒尖的面粉,

  4、加十二勺牛奶或者半袋,上下搅拌。

  5、搅匀后,将一半的奶油状蛋清倒入蛋黄里,搅拌均匀后,再将另一半蛋清倒入蛋黄搅拌均匀。www.3lian.com

  6、拿出电饭锅(或者电饭煲)插电,摁下煮饭键,加热30秒,然后往锅里涂一层油,以防粘锅。

  7、最后将搅拌好的东西倒入其中,并蹲几下锅,将其中的气泡震出来,摁下煮饭键,2分钟即可,然后将毛巾摁在通风口20分钟,直到跳了键就可以了。

  懒人蛋糕

  材料

  5只鸡蛋,4勺糖,面粉。

  做法

  1、将5只鸡蛋加上4勺糖(不加水)搅拌10分钟不停。 如何在家做蛋糕

  2、再加七汤勺满满面粉搅拌均匀后,直接倒进电饭锅里(煲内涂上一层油避免粘锅),按下煮饭键。

 

  3、直到电饭锅直接跳到保温后,翻过来再烫一下

标签:

经典图文

相关文章

热门文章

返回顶部