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夏季炖鸡汤放什么材料

时间:2017-07-05 15:22

   如果夏天煲鸡汤最好放些红萝拨、粟米落去煲,不哪么澡热,冬天就放些北氏、怀山、池实可以行气,补身,美容。夏季炖鸡汤放什么材料

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  【椰子煲鸡汤 】

  用料:鸡1只,椰子1个,果皮四分一个,盐适量。

  做法:

  1.椰子肉洗干净后切成小块。

  2.鸡(杀)好去了内脏洗干交,斩大件,沥干水。

  3.果皮用热水浸一阵,刮去瓤洗干净。

  4.把适量的清水保滚,放入鸡、椰子肉和果皮煲滚后,改为慢火煲它三个钟头,下盐调味就可以饮用了。

  功效:椰子煲鸡汤味美味鲜甜,有益肠胃。

  【玉米煲鸡汤 】

  材料:玉米两根,胡萝卜两根,老母鸡一只

  做法:玉米和胡萝卜都切成十公分左右一段一段的,老母鸡的皮要全部去掉,把这些材料和姜放在一起,先用大火烧,烧开后放酒,然后再用大火烧20分钟,再用小火炖两个小时,最后放盐就好了。

  这个汤颜色诱人,一点都没有鸡汤油腻的感觉,夏天可以喝。

  【参茸炖鸡肉】

  用料:鸡肉100克,人参10克,鹿茸3克。

  制作:取鸡胸肉或鸡腿肉洗净,去皮,切粒。把人参切片,与鹿茸片、鸡肉粒一齐放入炖盅内,加开水适量,炖盅加盖,文火隔开水炖3小时,调味供用。

  功效:大补元气,温肾壮阳。

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