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五谷杂粮粥怎么搭配

时间:2017-07-20 14:58

   时时常吃些五谷杂粮还是很有好处的,补充身体的微量元素,但是,五谷杂粮粥怎么搭配比较好呢?

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  五谷杂粮养生配方

  八宝粥

  材料:糯米、红枣、莲子、冬瓜、杏仁、山楂、桂花酱、白糖。

  做法:将所有的食材清洗干净,然后红枣去除果核切片备用。

  将所有的食材一起放入锅中,大火烧开之后小火慢慢的煲粥。

  功效:这道食谱味道鲜甜,服用之后能够很好的促进消化以及吸收。

  八宝粥中含有大量的无机盐以及碳水化合物,适合一些身体虚弱的人群服用,孕妇也非常适合。

  莲子糯米粥

  材料:莲子、糯米、白糖。

  做法:将莲子清洗干净之后去除莲子心,最后放入温水中浸泡;将糯米淘洗干净之后放入清水中浸泡两个小时左右。

  在干净的锅中加入莲子以及糯米,然后慢慢的熬粥;起锅之前加入适量的白糖就可以了。

  功效:这道食谱具有很好的滋补作用,在冬天的时候服用具有很好的养生作用。

  不仅能够清热去火,同时对于一些干燥咳嗽的情况治疗效果也不错。

  另外,这道食谱虽然具有补中气的效果,但是孕妇并不适合服用,如果大量服用很容易出现流产的情况。

  什锦甜粥

  材料:大米、小米、绿豆、花生、红枣、核桃仁、葡萄干、白糖。

  做法:将食材清洗干净,米类浸泡两个小时,绿豆浸泡半个小时。

  然后将所有的食材一起放入锅中煲粥,然后一边小火慢熬另一边则是进行搅拌,起锅之前加入白糖。

  功效:这道食谱味道香甜爽口,所含有的营养类型非常的丰富,含有大量的碳水化合物、蛋白质以及维生素等等,经常服用能够很好的提高身体素质。

  红枣桂圆黑米粥

  材料:红枣、桂圆、黑米、白糖。

  做法:将红糖还有桂圆清洗干净之后去除外壳和果核,然后和黑米放入锅中熬粥,起锅之前加入白糖调味。

  功效:这道食谱具有很好的保健脾胃、肝脏的作用,特别适合一些体虚还有贫血、肾虚的患者服用,具有很好的滋养功效。

  燕麦仁糯米粥

  燕麦含有丰富的维生素,能促进消化吸收,含有的水溶性纤维能大量吸收人体内的胆固醇并排出体外,达到润肠通便的效果。

  食用燕麦还能延缓胃的排空,增加饱腹感,控制食欲。

  材料:燕麦仁60克、红糯米200克、葡萄干30粒。

  做法:燕麦仁与红糯米分别浸泡1晚。葡萄干用温水洗干净。

  燕麦仁与红糯米放入锅内,加水煮开后转小火。半小时后加入葡萄干同煮,继续煮半小时至糯米开花粘稠。调入蜂蜜。

  绿豆薏米芡实粥

  薏米具有利水消肿的功效,经常食用可以有效的改善水肿现象,而且对扩张血管和降低血糖有一定的作用。

  材料:绿豆80克、薏米150克、干芡实50克。

  做法:绿豆、薏米、干芡实洗净,浸泡1-2个小时。

  将绿豆和薏米一起下锅慢煮,快熟时放入芡实,煮开加入白砂糖调味即可。

  黄瓜糙米饭

  糙米能有效的调节体内新陈代谢,降低血糖含量。

  糙米所含的维生素E还能促进血液循环,多吃能促进排便,有效改善便秘。

  材料:糙米200克、肉片少许、黄瓜80克、盐少许,鸡汤少许。

  做法:糙米洗净,提前浸泡2小时。把糙米、肉片放入电饭锅,加适量清水煮成糙米饭。

  将蒸好的糙米饭用筷子搅松。黄瓜洗净,切成小丁。

  平底锅中加入少许油,倒入糙米饭翻炒,再加入少许盐和鸡汤,黄瓜丁一起炒匀就可以吃了。

  红豆粥

  材料:红豆、大米、白糖

  做法:将所有的食材放入锅中,加入清水熬粥,起锅之前加入白糖。

  功效:这道食谱具有很好的清热利尿以及止渴润燥的功效,非常的适合在冬季上火的时候服用。

  红枣糯米粥

  材料:红枣、糯米、山药、薏仁

  做法:将所有的食材洗干净之后放入锅中熬粥,最后放入少量的白糖,起锅服用。

  功效:这道食谱特别适合一些病愈的人或是身虚、营养不良还有贫血的患者服用,因为他具有很好的保健脾胃以及补血养气的效果。

  南瓜子酥

  材料:南瓜子仁250克,糖180克,水90毫升,油15毫升。

  做法

  1、南瓜子仁炒熟,放入烤箱里100度保温。

  2、热锅下油,倒入白糖,小火翻炒。

  3、炒至糖溶化,变成金黄色,加入清水小火熬煮。

  4、边煮便搅拌,熬至糖浆滴到凉水里能马上凝结,此时迅速倒入南瓜子仁翻拌。

  5、然后将拌好的瓜子仁倒在高温布上擀平整形。

  6、趁热切割,摊凉即可。做好的南瓜子酥要放入密闭容器里保存。

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