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家庭自制柠檬酒的酿制方法

时间:2017-08-03 17:53

  水果酒制作充满各种操作乐趣与美味。柠檬酒这款能增加免疫力,生津健脾,延缓老化兼美容功效的国酒怎么能轻易放过。下面小编为大家介绍自己在家就能酿制的柠檬酒。

 

家庭自制柠檬酒的酿制方法   三联

  用白酒酿制的柠檬酒步骤

  柠檬与酒的比例为柠檬:酒=1颗:500ml。

  制作方法:

  原料:柠檬一只、冰糖 200g(就是做梅酒剩下的那些冰糖)、35度白酒500ml。

  做法:

  1、柠檬洗净擦干后切厚片。

  2、加入冰糖,柠檬片,倒满酒。

  3、然后就是等待了,不过柠檬酒泡一个月就可以了,不用梅酒那漫长的等待。

  用高粱酒酿制的柠檬酒步骤

  原料:柠檬、高粱酒。

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  柠檬酒的做法步骤

  1. 柠檬用盐洗外皮,去蜡和去脏。也可在盐水里浸泡半小时。

  2. 然后把柠檬两头去蒂,切成薄片(切柠檬的刀要利,否则切出来的是叁差不齐,不过要小心切到手)

  3. 准备泡酒的玻璃罐或玻璃瓶,确保无水无油。然后放入切好的柠檬片和冰糖。

  4. 倒进高粱酒。密封保存3月以上(酒是越久越陈,泡的时间久了更好喝)

  柠檬酒适合谁喝

  1、暑热口干烦躁、消化不良者;

  2、维生素C缺乏者;

  3、胎动不安、孕吐的孕妇;

  4、肾结石患者;

  5、高血压、心肌梗塞患者适宜食用;

  6、胃溃疡、胃酸分泌过多,患有龋齿者和糖尿病患者慎食;

 

  7、柠檬酒有止咳化痰功效,咳嗽、有痰者可适量饮用。

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