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打卤面的各种卤的做法

时间:2017-08-03 15:12

   打卤面是很多人比较喜欢吃的面食。因此不少人想自己尝试在家做,打卤面的做法就有很多,所以想知道打卤面的各种做法。下面一起来看看打卤面的做法。

打卤面的各种卤的做法     三联

  各种打卤面的做法图解

  打卤面

  主料:切面300g、长豆角80g、西红柿100g、猪肉75g、豆干50g、鸡蛋1个

  辅料:油30ml、盐5g、葱15g、姜5g、五香粉3g、酱油10ml、蚝油5ml、清水适量、水淀粉适量

  做法:

  1.豆干切成小粒。

  2.长豆角洗净切成小粒。

  3.西红柿洗净切块。

  4.木耳泡发洗净。

  5.把木耳剁碎。

  6.猪肉切成小粒。

  7.热锅下油,放入少许葱姜炝锅。

  8.放入猪肉翻炒至变色。

  9.放入豆角,木耳, 豆干炒至断生。

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